三种萝卜搭配煲的汤非常甜；
昆布、鱼干、香菇梗用来增鲜。可以把它们包在小料包里，也可以直接放在汤煲底，当然也可以先熬出汤汁；
牛肉糜调味，1汤匙生抽、半茶匙糖、半茶匙现磨黑胡椒、1汤匙太白粉、1个鸡蛋，朝同一方向搅拌至起劲；
萝卜切滚刀块，豆腐切方块；
豆腐两面煎至金黄；
牛肉随意捏成适口大小的丸子就好，也煎成型；
姜片、昆布、鱼干、香菇梗放锅底；
分别放入萝卜块、煎豆腐、牛肉丸、4汤匙生抽和味啉，加水但不用完全没过材料，萝卜出水蛮多；
大火煮沸后转中小火煲半小时即可；
尝尝味可按喜好加盐；
可以泡饭吃；
也可以做面码。有菜有肉有汤的一煲。