简单的核桃酥

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作者: 幸福的啊
做这个核桃酥已熟能生巧,每次做都很快被消灭完,每次拿给同事们品尝,都夸我完全可以和外面买的媲美,也是我来下厨房这么久的处女作,欢迎请亲们一起来团讨🌹😍

用料

简单的核桃酥的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料~低筋粉,小苏打,零卡糖,玉米油,鸡蛋,核桃,盐,芝麻。

步骤 2

先把一个鸡蛋,90玉米油,60克零卡糖,2克盐一起加入充分搅拌均匀。

步骤 3

低筋粉210克和小苏打1.5克依次加入步骤2的鸡蛋混合液里。

步骤 4

加入50克敲碎的核桃仁和少量白芝麻充分揉均匀。(核桃仁我是用烤箱中层170℃烤了8分钟左右,冷却后去掉核桃仁的外衣放入冰箱冷藏,要用时拿出来。)

步骤 5

把面粉团按每个28克左右的量揉搓成圆再按扁放入垫了硅油纸的烤盘上。

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步骤 6
步骤 6

每个成品中间刷上少量蛋黄液。

步骤 7

用黑芝麻点缀一下。

步骤 8

放入烤箱中层,上下火温度180℃烤25分钟左右,随时关注颜色,如颜色偏深及时盖上锡纸。

步骤 9

还没烤好,香味已飘满屋,出炉后凉一下再吃~烫,别说我不告诉你哦😜

步骤 10

装盘开吃吧~香,酥,脆,甜,加了爱乐甜.零卡糖,0糖.0脂肪.0卡路里,亲们赶紧来试做哦😍

简单的核桃酥的小贴士

1.低筋粉量大概210-220左右,搅拌时不要太用力,揉均匀就OK。 2.亲们还可以加入花生,瓜子仁等坚果。 3.每个烤箱脾气都不一样,时间大概控制在20-30分钟左右。

菜谱创建时间:2019-12-21 21:43:31
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