准备好所有材料~低筋粉,小苏打,零卡糖,玉米油,鸡蛋,核桃,盐,芝麻。
先把一个鸡蛋,90玉米油,60克零卡糖,2克盐一起加入充分搅拌均匀。
低筋粉210克和小苏打1.5克依次加入步骤2的鸡蛋混合液里。
加入50克敲碎的核桃仁和少量白芝麻充分揉均匀。(核桃仁我是用烤箱中层170℃烤了8分钟左右,冷却后去掉核桃仁的外衣放入冰箱冷藏,要用时拿出来。)
把面粉团按每个28克左右的量揉搓成圆再按扁放入垫了硅油纸的烤盘上。
每个成品中间刷上少量蛋黄液。
用黑芝麻点缀一下。
放入烤箱中层,上下火温度180℃烤25分钟左右,随时关注颜色,如颜色偏深及时盖上锡纸。
还没烤好,香味已飘满屋,出炉后凉一下再吃~烫,别说我不告诉你哦😜
装盘开吃吧~香,酥,脆,甜,加了爱乐甜.零卡糖,0糖.0脂肪.0卡路里,亲们赶紧来试做哦😍
1.低筋粉量大概210-220左右,搅拌时不要太用力,揉均匀就OK。 2.亲们还可以加入花生,瓜子仁等坚果。 3.每个烤箱脾气都不一样,时间大概控制在20-30分钟左右。