闽南家常“绑糖糕”

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作者: ZJunX
记录给自己看,外婆年年都做的闽南拔糖汤圆。

用料

闽南家常“绑糖糕”的做法步骤

步骤 1

将糯米粉倒入碗中,边揉边加水直至揉成面团,搓成汤圆

步骤 2

烧一锅开水,放入汤圆(水要刚刚没过汤圆),盖上锅盖用大火煮开,约5分钟。煮的时候要翻一翻以防粘锅。

步骤 3

5分钟后,翻到底,持续翻拌直至煮熟

步骤 4

煮熟后,加入糖,待完全溶解后就可以起锅了 (总结-即:下锅后大火,10分钟内完成全程)

菜谱创建时间:2019-12-21 22:00:29
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