奶香软饼干

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作者: 念念2013
说白了这个是我花钱学的,现在我给大家毫无保留的分享出来,

用料

奶香软饼干的做法步骤

步骤 1

牛奶加热到40度

步骤 2

加入酵母

步骤 3

加入糖,如果觉得甜可以少加

步骤 4

加入玉米油,烘培都是玉米油,我感觉色拉油也可以

步骤 5

加入低筋面粉

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步骤 6
步骤 6

和光滑,醒发两倍大

步骤 7

醒好的面,戳洞不回缩

步骤 8

揉面排气,搜光滑,干成一厘米左右厚的薄片,出模型,也可以切长条,

步骤 9

烤箱二次醒发,二次醒发是关键,170度预热10分钟,送入烤盘50度保温再醒发至两倍大就可以了

步骤 10

150度烂13分钟,这个看自己烤箱脾气吧,不适合烤颜色太重,我的这个都有点重了

奶香软饼干的小贴士

这个没有啥难的,跟着步骤肯定能成功

菜谱创建时间:2019-12-21 22:25:08
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