准备好所有食材，糯米泡两小时以上，藕削皮，注意藕的两段不要切开
在藕粗的那头切开一小节（只要切一小节方便把米灌进去，不能切太长不然不好固定） 把米灌进藕的孔洞，可以借助筷子捅，也要一边灌一边磕，米会更紧实一些，把藕灌满糯米后用牙签把之前切下去的藕头原位固定上
把固定完毕的藕放进锅中，加水，没过藕，加红糖红枣和冰糖炖煮2个小时以上，大火烧开小火炖煮即可，煮的过程中时不时给藕翻下面
炖好的藕放凉切片，再浇上锅中剩余的糖浆（如果汤不是很甜的话把汤加热收汁，甜甜的才好吃）