风寒感冒治愈粥

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作者: 红九爆米花
春天和冬天是最容易得风寒感冒的季节,一但感冒真的非常难受。 风与寒相结合,便成了风寒感冒。 风寒感冒的症状有不出汗、发冷、咳嗽吐白痰、鼻塞流清鼻涕等… 对于风寒感冒来说,最关键的就是多出汗,排出肌肤表层所受的寒气。 这道粥有“祛除风邪,温肺止咳”的功效。吃完之后感觉很暖,会出很多汗,记得出汗后一定保暖好,不要再受凉了。 【此粥可以一天喝两次,连续3-5天,最好早晨和中午来喝。】 长时间高温熬煮很容易过度糊化,很容易让血糖快速升高的同时,还容易产生致癌物质,膳食纤维和营养素也会遭到破坏,所以建议提前浸泡,直接用开水来煮粥。

用料

风寒感冒治愈粥的做法步骤

步骤 1

洗米后加入水提前浸泡半小时(这一步是为了让米粒膨胀起来,让粥更快的煮熟)

步骤 2

生姜去皮

步骤 3

生姜与葱白切碎末

步骤 4

混合备用

步骤 5

将浸泡米的水倒入锅内,剩余水量加入开水(这一步是避免冷水煮粥糊底,直接加入热水让米粥煮熟的很快,更多的保留住营养)

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步骤 6
步骤 6

加入开水后开大火搅拌一下

步骤 7

盖锅盖调小火煮20分钟

步骤 8

20分钟后用筷子顺着一个方向慢慢搅拌,持续10分钟,粥会慢慢出稠

步骤 9

把葱姜碎倒入,在搅拌1-2分钟即可食用

步骤 10

完成✅

步骤 11

如果没时间煮粥,用生姜+葱白+古方红糖加入水,煮10分钟

步骤 12

完成✅

风寒感冒治愈粥的小贴士

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菜谱创建时间:2019-12-22 11:49:00
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