电饭锅&炒锅篇一：最长黑夜里的温暖-萝卜炖肉汤

1.猪肉切小块清洗，冷水下锅焯，放2片姜片，加一勺黄酒，水开后捞出肉。（猪肉肥厚自定，不可太精，煮汤需要一点点油脂）

2.萝卜滚刀切块，和猪肉一起放入煮锅中（我用了电饭锅煲汤模式），同时加入三块姜片，一把花椒，一勺黄酒，一勺酱油，一颗八角，一片白芷。

3.煮一小时后就差不多了啊。之后要喝可以再次加热。盐可以在喝之前加入汤中。