、干磨糯米粉一边加水一遍拌匀，揉至成团，搓条，分成等分剂子，压扁。
分剂子
压扁
煎至两面金黄备用
如图准备配料
冬笋切片
焯水十分钟捞出切丝备用
胡萝卜切丝，青菜切块，肉切肉丝，大蒜叶切段 葱切葱花
番薯面热水稍微煮软捞出泡一下冷水备用
瘦肉丝加入一点盐，料酒 老抽 抓匀。
锅里先放肥肉煎出油后加入瘦肉炒熟
加入大蒜叶，胡萝卜丝，冬笋丝，炒出香味
加入煎好的圆子和青菜继续翻炒
圆子软糯了加入番薯面炒匀
生抽从锅边淋入继续炒匀
盐的话看个人口味选择加还得不加，最后加葱花翻匀即可
出锅喽
享用美味的肉炒圆，远方的宁海兄弟，你们好吗(✪▽✪)
这里糯米粉一定一定要用干磨糯米粉哦