红豆沙芋头汤圆~冬至的汤圆儿准时来到

糯米粉加热水和面，然后摘一小块一小块搓圆的。这也是小时候喜欢玩的游戏，麻麻把面团准备好，然后一群小孩儿就围着，搓出来大小不一的汤圆。

和面的水量自己控制，边加水边搅拌，如下图状就不用再加水了，揉成团就行

为了避免喧宾夺主，红豆我只抓了两小把，然后加足量的清水，用高压锅煮半小时后，倒入汤锅（高压锅省事也快，小伙伴也可以先泡再用汤锅煮）。

在汤锅中加入红糖和切好的芋头，煮10分钟左右。芋头切成1-2cm左右的小块，熟得快。

看到芋头快开花的时候，加入备好的汤圆，煮至汤圆浮起即可。

就这么简单，就能吃上冬至的汤圆啦~~

暖暖的汤圆，甜甜的、沙沙的、糯糯的，吃完好过年~~