准备好干米线、番茄、肥牛、木耳、玉米、葱姜。
干米线提前八小时泡软
木耳泡开焯水，番茄焯水去皮切块，葱姜切丝
泡好米线下锅煮熟捞出，肥牛焯水去除血沫，热锅放油，下葱姜丝爆香，放番茄块炒出酱
番茄块炒出酱，倒入热水烧开
放米线和肥牛大火烧开，放盐、生抽调味
放木耳、玉米、葱末即可盛出
汤汁也非常的好喝