广东冬至妈妈牌特别咸汤丸，小白也可以学会的汤丸

粘米粉、生粉和煮好的河粉放在一起，加一点点开水，然后揉面粉，这个动作不断重复就👌了。其实河粉煮了之后和面粉一起揉很快就会成团的。这次揉的时候可能太多水分，很粘，可以再加粘米粉进去继续揉，直到你拿一小块出来，搓成条，然后三个手指扯一个汤丸的分量，扔到盘子里，如果那小面团离开了你的手，不会粘在手上就算揉好了

白萝卜、冬菇切条，其他的都切丁

鲮鱼浆➕胡椒粉、酱油、糖、生粉搅拌一下，热平底锅➕油，用🥄把鱼浆铺在锅里煎，注意要中火煎，大火油会弹起来烫伤自己的，煎至两面金黄就👌，然后切条备用

除了葱和芫西，其他放锅里炒两下，然后放水烧开，再放汤丸

如何知道熟不熟，看看汤丸有木有浮上来就👌啦！开吃之前放盐和芫西、葱就大功告成！