芸豆掐段，土豆切块，肉改刀小片。
起锅烧油。
分别放入土豆🥔
+芸豆
翻炒至芸豆断生
加入肉片，翻炒。
加十三香少许
放入蒜末，再次翻炒，炒至🈶️蒜香味儿
加入少量生抽
翻炒均匀
加入清水一碗
水不要没过菜，大火烧开
小火，盖上盖子，炖7-8分钟
开盖子加盐，翻炒均匀，再盖上盖子，闷2分钟。
出锅装盘😘😘😘😘
芸豆炒断生才能加水 水量不要太多。 盐是最后加入