猪肉末加盐、料酒、生抽搅拌均匀腌制10分钟。
豆腐、青椒洗干净。
豆腐、青椒切成丁。
起油锅，豆腐入锅过油后盛出。
再起油锅，葱姜入锅煸香后肉末入锅炒。
豆腐、青椒入锅炒。
加盐、味精炒，炒均匀盛出备用。
煮锅加水烧开，面条入锅煮。
煮熟的面条沥干水放在盘中。
加炒制好的拌料拌均匀即可享用。
食农家生鲜，选喜乐田园！