1.主锅放入油、葱、姜、蒜片3分钟温度V速度小勺爆香。 2.插上蝴蝶棒，放入鱼，加入剩余调料7分钟温度V速度小勺，音乐响起出锅。
可以撒葱花装饰。
老家大连叫大头宝，买鱼时忘记问叫什么名，每个城市都有不同名称。