圣诞树松饼蛋糕

准备材料，酸奶最好是用浓稠的希腊酸奶，我用的汉口老酸奶也还可以。菠菜焯水后放入料理机打碎，然后过滤得到菠菜汁。

酸奶，蛋黄，糖混合拌匀

筛入低筋和泡打粉的混合粉，再倒入菠菜汁，切拌或是翻拌均匀，不要搅拌噢

蛋清倒入香草精或白醋两三滴打发

不粘锅小火煎饼～煎成圆形即可，记住要一次比一次小～我这次因为菠菜汁调色添加了不少水分后来又加了低筋粉，没掌控好量，所以面糊调的有点过于黏稠了

然后一层饼，一层酸奶，一层果粒依次叠放，最后装饰一下，筛糖粉就完成啦