锅里烧开水，倒入一点植物油，加入一点食盐，西兰花洗净，剪成小朵，放入锅中焯水。（时间不要太久，否则太熟会变黄）
米饭煮的时候不要太软，香肠，胡萝卜，香菇都切丁。蛋翻炒好盛出，再起油锅，加入胡萝卜香肠香菇丁炒熟，加入米饭和预先炒好的鸡蛋。
最后就是摆盘啦，如图所示，好吃又好看😊