香喷喷【荠菜肉饺子】

和面。水一点点的往面里加。成团醒一会。再揉一揉。

肉剁碎。 荠菜切碎。 葱姜剁碎。 加盐、生抽，香油。 一个方向搅拌均匀。

再揉一下面。 擀皮。

开包。

水沸下锅。 中间加三次冷水。