长茄子洗净，去蒂后切成两截，放在可微波器皿内摆好（可以加入少许油搅拌使茄子颜色更鲜亮）
盖上盖子放入格兰仕Q6微蒸烤一体机内，800w微波3分钟
从Q6微蒸烤一体机中取出，用筷子将茄子剖开两半晾凉
准备一些香菜末和蒜蓉
芝麻酱加入盐，然后分几次慢慢加入凉白开匀开
茄子稍微晾凉后，手撕成细条摆入碗内
浇上芝麻酱，撒上香菜末和蒜末（如果想让茄子更入味些，此时可再微波一分钟）
最后把芝麻酱拌开，即可开吃啦！