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咸蛋黄酥饼的做法

咸蛋黄酥饼

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作者: 童尐果
童尐果
咸蛋黄饼干,想必大家不陌生,用来做咸蛋黄肉松牛扎酥也特好吃。自己制作的感蛋黄饼干,比买的还要好吃,料足且更有层次,更加细腻化渣。喜欢这些酥酥咸咸口感的朋友,一定要试试!

用料

咸蛋黄酥饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将油皮的材料放入面包机中,开启揉面程序20分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸蛋黄提前放入烤箱140度10分钟,烤熟再碾碎,放入软化的黄油和低筋面粉,混合成团。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将油皮擀开,包入油酥。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏紧收口,封口朝下。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖擀开,擀成长方形。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

左右向中间折叠,上下再折叠,然后擀开。这样的步骤重新3-4次。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叠好后去掉边角。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割成差不多大小的长方形。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤盘中,用叉子叉上孔。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入提前预热的烤箱中,170度20-25分钟,温度参照自家烤箱。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸香可口,酥得掉渣渣。

菜谱创建时间:2019-12-26 16:02:43
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