Magimix玛捷斯 卤牛腱
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作者：
茉的美食生活
用料
牛腱子
1000克
老抽
70克
生抽
130克
冰糖
50克
料酒
50克
桂皮
3克
八角
两个
花椒
1克
香叶
1克
草果
5克
姜片
30克
干辣椒
适量（可不放）
Magimix玛捷斯 卤牛腱的做法步骤
步骤 1
牛腱子焯水洗干净后，把所有食材放入主锅，加入热水到完全淹没牛腱，设置时间90分钟/速度1/温度120度。汤水多的话可以把速度调成0
步骤 2
烧好后等完全冷却捞出，冷藏后切片食用
菜谱创建时间：2019-12-27 11:30:15
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