美食食材
去掉虾肠，虾须，虾尖和虾脚
炒锅烧热加入花生油，放入葱姜末炒香。
放入大虾，在锅中略煎片刻。
带虾一面煎好再翻转另一面，煎汁虾皮酥脆。
下入大蒜末略煎炒一下，加入酱油米醋，白糖烧制。
加入适量汤汁烧至入味，待汤汁浓稠后即可取出装盘食用。‘
装盘食用
幸福小贴士：1、家常要提前去除掉，否则会牙碜。2.葱姜末提前放入，蒜末最后放，因为蒜末早放容易糊锅。3、烧制时不要放太多汤汁