1超市买的年糕，一袋可以吃两个人，掰开后冷水泡着 2猪肉切片，带点肥肉，加料酒和酱油码味 3葱切菱形（对半开然后斜着切） 4青辣椒也切菱形
5大白菜叶子和菜帮子分开切，菜帮子比较厚，片着切（一人份的话，大白菜两大片叶子就够了）
6起锅烧油，炒肉，变色后下葱，翻炒两下放白菜棒子，炒半分钟，再下白菜叶，稍微炒软一点放生抽 7把泡好的年糕和辣椒铺在白菜上，加一点清水（不要太多，一人份的话小半碗水就行），盖上锅盖，小火焖一下（一分钟左右） 8用铲子试一下年糕，软了的话就转大火炒，加适量盐，把汁收掉就可以出锅了（需要不停翻炒，小心粘锅）
开次👆
鸡蛋的来了~