花胶是已经泡发过的，剪成小条。红豆水中浸泡2小时。红枣去核，剪成小块。
放入炖盅中，加的水量只要没过材料就好，不要多。
炖1.5小时候后的图片，红豆吸收了水分。炖盅里的水量已明显减少。
加入纯牛奶，各放入一块小冰糖。炖煮1小时
炖好装入布丁瓶中，放冰箱冷藏4小时左右就可以开吃了。