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辣味肉松
1675人浏览 104人收藏 2人做过
作者：
笨笨哈哈
用料
辣味肉松的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉切5cm块，入冷水锅焯水，水沸取出，洗净。
步骤 2
肉块放入自动锅，加水料酒葱姜，大火煮开，小火炖45分钟
步骤 3
肉块沥干水分，用手撕碎
步骤 4
将撕碎肉条放入面包桶，加入所有调料，稍微拌匀
步骤 5
设定程序“9 果酱蜜饯程序”，按下开关键开始工作，剩余 20 分钟时重启“9 果酱蜜饯程序”，第二次程序 30 分钟时加入芝麻，程序剩余20分钟时关闭，肉松制作完毕
步骤 6
将肉松取出，打散晾凉后即可密封冷藏保存
辣味肉松的小贴士
不辣的配方 盐3g（一平勺)，生抽20ml，老抽5ml，糖15g（5勺)，鸡精2g，白芝麻适量
菜谱创建时间：2019-12-28 22:16:46
