滋阴润燥,新鲜铁皮石斛番鸭汤

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作者: 茉莉小炟
石斛,味甘性微寒,《神农本草经》中说,“久服厚脾胃,轻身延年”,可补胃阴润燥,具有修复胃溃疡功效的石斛粘液,能修复胃粘膜 提升免疫力。 此汤滋阴清热,适合舌红无苔阴虚内热者,以及熬夜伤及胃阴肾阴,内热口干舌燥的人。加姜酒以调和阴阳。

用料

滋阴润燥,新鲜铁皮石斛番鸭汤的做法步骤

步骤 1

总是熬夜的人往往阴虚口干内热,新鲜石斛,汁液丰富,可滋阴润燥

步骤 2

切断

步骤 3

番鸭洗净

步骤 4

切块

步骤 5

焯水

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步骤 6
步骤 6

锅中热油爆香姜片

步骤 7

加水、红枣,大火烧开,倒入瓦罐中,转小火熬煮一小时

步骤 8

铁皮石斛剪短,榨汁

步骤 9

过滤

步骤 10

将碧绿的铁皮石斛汁倒入番鸭中

步骤 11

加入老酒、盐,煮开

步骤 12

加石斛花,煮开几分钟(不要煮过加入久哦)

步骤 13

撒上枸杞,倒出

步骤 14

美味出锅啦

步骤 15

汤色微绿,入口清甜,老鸭滋补,滋味香浓。

步骤 16

寻常食材胜补药,五味调和是关键。健康,在每一个日常里。

菜谱创建时间:2019-12-29 04:14:09
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