猪肝瘦肉茴香汤

小茴香每根摘成两段，清洗干净

猪肝，瘦肉切薄片，放姜丝，料酒，生粉，腌制一会儿。5-7碗水烧开，放入瘦肉煮7-8分钟，然后放入茴香菜，猪肝继续煮，水煮开后再煮2-3分钟后放入杞子煮开就可以关火。放一点盐和生抽调味就可以了。