无糖快手玉米面发糕

各种材料准备齐全

玉米粉、面粉、泡打粉、酵母混合均匀，加入鸡蛋、零卡糖、牛奶搅拌成面糊。

六寸蛋糕模具垫上油纸备用。

将搅拌好的面糊倒入蛋糕模具，盖上盖子放入蒸锅发酵至九分满，蒸锅放温水加速发酵。

将去核红枣铺在发酵好的面糊上，盖上盘子，大火蒸25分钟。