先将洛神花茶加入240-260克水放入锅中煮沸1-2分钟，然后关火闷10分钟，将洛神花滤出，基本剩余200克左右的红色汁水。（装入碗中备用）
将煮过的洛神花装入料理机打成茸备用（洛神花茸最终是130克左右）
将200克花汁水、130克白砂糖、4克盐、320克水怡、50克透明麦芽糖倒入不粘锅中开始加热，并搅拌均匀。
煮沸后加入洛神花茸，搅拌均匀，然后加入50克软化的黄油，黄油溶化、煮沸后，加入50克玉米淀粉和50克水的混合物（加入前要充分搅匀）。接下来就是中火加热，并不停地搅拌，要用耐心……等糖浆温度上升到114-116度左右时，果断关火，迅速拌入在烤箱中保温的夏威夷果仁。
迅速翻拌均匀后倒入铺了油布的烤箱盘中，并借助刮刀、刮板等抹平、整形。然后就放在那里，等它凉透……
凉透后，用一把快刀（我用的切菜刀，哈哈）像切牛轧糖一样切吧🥰，切可以用🍬纸包装，很美的糖果，是不是？
一定要准备一个温度计。