豆渣丸子(生酮版)
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作者:
水晶心主
生酮要少吃豆腐等豆制品,是因为含有植酸、胰蛋白酶抑制剂、凝集素等。豆子经过浸泡磨碎出浆后里面的有害物质也就除掉了七七八八了😀剩下的就是豆渣了,是做豆浆或豆腐等豆制品过程中的副产品😂豆渣里面含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。本着不浪费原则,也为了给寂寞的嘴巴找个满足,我做了这个豆渣丸子😍没放面粉和淀粉,用椰子面粉代替的,生酮友好哦~ 油炸步骤忘了拍😂😂😂
用料
豆渣
适量(随意)
肉馅
适量(随意)
鸡蛋
3—4个
椰子面粉
适量(随意)
胡萝卜
2根
香菜
1小把
葱花
适量
十三香
适量
黑木耳
适量
盐
适量
豆渣丸子(生酮版)的做法步骤
步骤 1
肉馅用调料腌制。
步骤 2
各种材料弄碎放进豆渣里。
步骤 3
看干稀程度加椰子面粉,搅拌均匀。
步骤 4
戴上手套,团成小丸子。
步骤 5
下油锅油温六成热时中小火下锅炸。
菜谱创建时间:2019-12-29 17:36:27
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