面粉加入水酵母白糖厨师机低速揉光滑面团（彩色面团我做其他用，请忽略）
面团擀长方形
均匀的抹上芝麻酱（一岁以下不用加盐）
上下对折
对折好
切成两指宽
把两个折叠在一起
用筷子压下去
轻轻拉长，用筷子把面剂子放上去
把拉长的面剂子放筷子上转360度压下去就成花卷了
放锅里发酵30-40 分钟，芝麻酱卷变大变轻就可以上火蒸了，中大火蒸15分钟闷5分钟
暄暄软软，我家朵妞刚10个月，虽然只有两颗牙，吃花卷可老练了😃
1.蒸的时间以花卷大小而定，大的话就多蒸会，时间自己掌握 2. 面粉和水的配比是大概哦，每个牌子面粉吸量不一样，自己稍做调整，只要不粘软硬适中的面团就可以 3. 我用的是一次发酵法，做完以后一定要充分发酵再蒸，才能保证做好的花卷暄暄软软