准备以上食材
竹荪用清水浸泡十分钟左右，然后捞出沥干水分，
竹荪切成小段，姜切丝，芹菜切段，猪肉切块
把姜丝和干贝先放入锅中炖煮15分钟左右
把切成小块的猪肉，倒入锅中一起煮至变色，
然后倒入竹荪，再一起炖煮15分钟
加入适量的盐拌匀，最后再倒入芹菜末，搅匀煮开
出锅，淋一点黑芝麻核桃油提香
营养功效&注意事项 竹荪补气养阴，润肺止咳，清热利湿，是营养非常丰富的食疗佳品。具有提高机体抗病能力，增强免疫力的功效。竹荪干贝汤是一道比较出名的汤品，清淡的口味，却无比的鲜美，简单易做，多种营养功效，全家人都可以喝。 tips：不喜欢竹荪独特味道的，可以剪去菌伞和根部。