淘米煮饭,为了保证五常大米的Q弹口感,米和水的比例要保证1:1
准备食材,黄洋葱切细条,西兰花切小朵
烧开水,把西兰花和肥牛片焯水,捞出备用
热油锅,把洋葱条炒软
放入肥牛片,拌炒一下,再把所有调味料一起倒入锅中,加半碗水,大火烧三两分钟
米饭煮好后,用筷子拨散,盖上盖子再焖10分钟左右
饭碗中装入米饭🍚,盖上炒好的牛肉片,摆上西兰花🥦
肥瘦相间的肥牛肉充满了肉汁,和着Q弹的大米饭,太般配了