日式照烧肥牛饭

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作者: 理想的小巫
简单好味是我家餐桌的第一追求 选用好食材,用最简单的方法烹饪, 尽可能的彰显出食材的好处, 是对食材最基本的尊重。 肥牛饭选用了肥瘦相间的雪花牛肉刨片 一碗米饭用了Q弹可口的五常大米, 再加上毫无难度的烹煮 日式小清新风格的肥牛饭轻松出炉

用料

日式照烧肥牛饭的做法步骤

步骤 1

淘米煮饭,为了保证五常大米的Q弹口感,米和水的比例要保证1:1

步骤 2

准备食材,黄洋葱切细条,西兰花切小朵

步骤 3

烧开水,把西兰花和肥牛片焯水,捞出备用

步骤 4

热油锅,把洋葱条炒软

步骤 5

放入肥牛片,拌炒一下,再把所有调味料一起倒入锅中,加半碗水,大火烧三两分钟

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步骤 6
步骤 6

米饭煮好后,用筷子拨散,盖上盖子再焖10分钟左右

步骤 7

饭碗中装入米饭🍚,盖上炒好的牛肉片,摆上西兰花🥦

步骤 8

肥瘦相间的肥牛肉充满了肉汁,和着Q弹的大米饭,太般配了

菜谱创建时间:2019-12-30 13:53:25
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