驴肉洗净，切块
锅中加料酒，下驴肉焯水
开锅煮三分钟
捞出驴肉，凉水冲洗干净浮沫
花椒，大料，小茴香装进调料盒中
桂皮，香叶，草果，霸王花放入砂锅中
加料酒，白酒，生抽，老抽，干辣椒，糖葱段，姜片大火烧开，改效果焖煮
焖煮两个小时即可
酥烂软糯，香味扑鼻
再用黄瓜做个拼盘，节日更喜庆
圣女果点缀🤣🤣