第一次尝试做没拍图 1.准备剩米饭,不停的用手抓或者用擀杖擀,直到不显米粒(因为没有料理机😱) 2.酵母少许,白砂糖适量,面粉适量,按照平时和面即可(抓的米不够细,揉起来比较黏) 3.发面 4.面发好之后,拽成小剂子,擀成薄皮,撒上准备的红枣核桃瓜子葡萄干花生碎芝麻(别的自己喜欢吃的都可以加) 5.从头卷起至尾,切成小段,揉成圆的小馒头,放进蒸锅,让小馒头再醒会儿。 6.水热上锅,蒸15分钟左右即可