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抹茶云朵蛋挞
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作者：
吃货-赵诗诗
用料
抹茶云朵蛋挞的做法步骤
步骤 1
蛋挞皮解冻待用，烤箱上下200度，预热5分钟
步骤 2
蛋挞液：旺仔牛奶250毫升，加入两个鸡蛋，两茶匙白糖，打蛋器搅拌均匀。蛋挞液过筛，理论上过两遍筛最好，但是我懒！所以只过了一遍…倒入塔皮，七八分满就可以了。放入烤箱，上下200度，烤15～20分钟（迷你塔15分钟，正常蛋挞20分钟）
步骤 3
蛋挞烤好后每个上面放上一个棉花糖，上下200度，再烤3～5分钟，棉花糖表面微焦即可
步骤 4
撒上抹茶粉
步骤 5
附赠抹茶牛奶做法：抹茶粉加热水用打蛋器打匀，放入加热后的牛奶中，再放入适量炼乳。OK！下午茶搞定*\(^o^)/*
抹茶云朵蛋挞的小贴士
旺仔牛奶简直太好用啦…小纸盒包装的旺仔牛奶两盒加两个蛋就可以做出22个迷你塔所需的蛋塔液，所以数量上我写的是22个塔皮和棉花糖。
菜谱创建时间：2019-12-30 22:00:07
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