准备食材
蔬菜焯水
煎一下鸡胸肉和口蘑
酱汁材料,甜玉米汁没拍
所有材料放入破壁机
点动打至酱汁顺滑
摆盘
闪亮登场
水煮一餐 养眼又养胃[色] 蔬菜焯水,水里放盐和一点点生抽,焯水的蔬菜不需要过冷水,因为想吃热的[呲牙]所以焯水的时间不要太久,否则就是蔬菜泥了[奸笑]我先放的西蓝花🥦 然后西湖(西葫芦去瓤,可能我把籽最多的一根西葫芦给买回来了[擦汗])荷兰豆,口蘑,然后一起出锅[机智] 鸡胸肉是前一天煮好的:鸡胸肉上下片开,锅里烧水,放盐,花椒,香叶,姜片,草果(其实我就是看家里有啥就随便放了点[尴尬]不过还挺好吃的[偷笑]这可能就是蓝翔毕业生的天分吧😂)水稍微冒泡泡后改小火放入鸡胸肉,煮10分钟就OK啦! 煮鸡蛋🥚 :鸡蛋洗一下后冷水下锅,水开后关火,盖盖焖5-7分钟,时间短溏心更多,时间久蛋黄就更凝固! 最后的灵魂人物闪亮登场—— 豆腐甜玉米粒酱🎉🎉🎉 北豆腐200克 甜玉米粒60克 美极鲜10ml 清净园大酱15克 甜玉米粒罐头甜汤20克 豆腐去掉老皮,用刀碾碎,所有材料倒入破壁机,点动搅打至酱汁顺滑即可[色] 配着这个酱汁,连牛油果🥑 这么难以下咽的东西都变美味了呢😂