牛奶中加入白糖，将奶酪片（即芝士片）浸入牛奶中。放微波炉里加热20秒后，翻拌一下继续加热20秒钟，这时奶酪片已完全融化在牛奶里，再翻拌均匀形成芝士糊。然后放冰箱冷藏5分钟。
坚果仁如腰果、杏仁、葡萄干、蔓越莓干等切碎，烤盘上铺上面包片。
芝士糊冷藏完成后烤箱中层上下火180/160度预热5分钟，每片面包上均匀地涂上一层芝士糊，撒上些果仁碎，然后放入烤箱烤10分钟。 在烤制的过程中，芝士糊会鼓出大泡，当出现大的焦斑的时候就可以出炉了，最后几分钟注意观察，避免烤过了。有颜值又美味的熔岩芝士就做好了！