胡萝卜，韭菜，火腿肠切碎（蔬菜其实可以随意添加，解决孩子吃菜难问题，但是不宜过多，可能会卷不起来）
打入鸡蛋搅开后，加入胡萝卜葱花火腿末（也不用太细），盐和生抽，白糖搅匀（可不加）
有厚蛋烧的锅最好，没有就用不粘平底锅，加少许食用油，倒入三分之一蛋液，小火到蛋液凝固三分之二，不用翻面，卷起来！然后把蛋卷推到一边（蛋液分三次这样全部卷在一起），人多也可以一张一张卷
这个状态的时候最好卷！就是有点液体，但是不会流动的那种！卷好我会几个面稍稍煎一下，然后直接用铲子切段
来点亨氏番茄酱，完美～我这个是一张一张卷的，八个鸡蛋都不够吃～
有什么不懂的，可以问我
每天收藏的人很多，交作业的很少，大家昨晚记得交作业哈！互相交流，一起成长