将红薯蒸软,放入盆中捣成泥
将奶粉(也可以直接加牛奶),酵母粉,鸡蛋分别加入红薯泥中,加些许水,搅拌均匀
成糊状
加入面粉,继续搅拌。
加入切碎的红枣,蔓越莓干,葡萄干,搅拌均匀
醒发2倍大(我是晚上做好等早上用)
找个盆,抹上油,发好面搅拌倒到新盆,表面继续放上各种果干,上锅蒸15分钟
蒸好后,关火闷3-5分钟,开锅
好吃,每一口都有几个果粒,酸酸甜甜的女儿比蛋糕面包还要喜欢,吃饱,还让我给她装一份去学校。