1.先把豆腐切成小块，平铺在盘子里，皮蛋切块摆在豆腐上面
2.调料汁，画重点： 酱油两勺，耗油一勺，陈醋两勺搅拌均匀。倒在摆好的皮蛋豆腐上面。 3.准备蒜末，干辣椒，小米椒，香菜末葱末等随意发挥～放在皮蛋上面 4.烧热油，倒在辣椒蒜末上面，搞定！