消耗淡奶油～太妃糖
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作者：
蓝暄
用料
消耗淡奶油～太妃糖的做法步骤
步骤 1
称量好所有的食材
步骤 2
除开杏仁，其它所有的食材全部倒入不粘锅中熬制。
步骤 3
开中火不停的搅拌
步骤 4
熬糖中：95℃的样子
步骤 5
熬糖中：120℃的样子
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步骤 6
步骤 6
糖温：130℃时，关火。倒入称好的杏仁
步骤 7
混合均匀后倒入放好油纸的烤盘～整平。
步骤 8
冷却2～3分钟后，趁热切块
步骤 9
简单的太妃糖就做好啦！
消耗淡奶油～太妃糖的小贴士
1、熬糖时一定要有耐心，温度到110℃时升温很快。 2、糖要趁热切，不然很容易碎。
菜谱创建时间：2019-12-31 21:16:56
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