除了盐,油以外所有材料混合在一起揉成面团。
面团揉成这样放盐,黄油。(后油后盐法)继续揉成光滑有延展性面团。盖保鲜膜放冰箱冷藏室低温发酵一晚上(十个小时左右)。黄油可以用玉米油代替。
将面团拿出室温回温揉搓排气,分割成15等份。
包上喜欢吃的馅料。我包的是豆沙。
包的时候预热华夫饼机。
铛铛铛~!夹馅华夫饼出炉啦!香气扑鼻!
外焦里嫩!好吃停不下来了!
配上豆浆米糊,简单的能量早餐做好了!
😁我配的是自制拉丝酸奶!