小兔卡通饼干

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作者: 素朵
这款饼干微甜,全靠可爱的模样赢得小朋友的喜爱。😊

用料

小兔卡通饼干的做法步骤

步骤 1

1.黄油30克,隔水融化。

步骤 2

2.融化后的黄油里,加入玉米油(或橄榄油)30克、鸡蛋1个、零卡糖30克(可以用白糖替代),拌匀。

步骤 3

3.再筛入低筋面粉150克,搅拌。

步骤 4

4.搅拌至无干面粉状态。

步骤 5

5.把面团倒面板上开始搓,大约搓六七下,就能搓匀。(不要像揉面那样揉,而是这样搓哈!😁)

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步骤 6
步骤 6

6.搓匀后,装袋里放一边饧着。(裹上保鲜膜也可以。)

步骤 7

7.制作棕色面团(如果只做小兔子,就不需要这么多的量,可以只做三分之一的量。)制作步骤和白面团差不多,只是巧克力和黄油一同隔水融化。因为巧克力比较甜,因此糖减为20克。

步骤 8

8.白面团和棕色面团都完成后,就可以来制作小兔子了。取一半白面团放面板上,用手掌压扁。

步骤 9

9.再用擀面杖擀薄,大约0.5厘米厚。

步骤 10

10.找个圆形的塑料小杯子(我用的是给娃喂药的小量杯,它可以捏成椭圆形。用矿泉水瓶盖也可以,只能做成圆脸的小兔。)

步骤 11

11.用小量杯压出椭圆形做小兔子的脸。

步骤 12

12.搓几对水滴形,耳朵根部和脸部连接处涂一点水,然后把耳朵粘上去,压扁。

步骤 13

13.用棕色面团做两个更小的水滴形,背面涂上水,按压在右侧的耳朵上,搓一个小小的圆按在中间,这样蝴蝶结就完成了。

步骤 14

15.黑芝麻做小兔的眼睛和嘴巴。注意调整眼睛的角度,芝麻尖的那端超向眉心,这样表情比较萌萌哒。 调整好位置后,牙签翻过来,用粗的那一头按压黑芝麻,尖头容易把芝麻炸碎。 (如果没有黑芝麻,可以先不做五官,等烤熟后,可以巧克力隔水融化后,用牙签画五官。)

步骤 15

15.兔兔大集合。左上角那一只是圆脸小兔。其他是椭圆形脸蛋,我感觉椭圆形的更可爱些。😊

步骤 16

16.棕色面团比较多,我又做了很多只小熊。

步骤 17

烤箱预热到180度,烤十分钟。(盯着点,别烤糊了!每家烤箱脾气不同。😁)

菜谱创建时间:2020-01-01 15:00:27
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