老少咸宜披萨皮‼️一次就成功（懒人面包机版）

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作者： cm琳

家人爱吃厚底披萨，所以我的皮比外面的做的厚。这是2个8寸厚底披萨的量（做一个的话所有材料减半），或者四个8寸薄底披萨，亦或者像我这样，做自己想要的任何形状。 ➡️制作思路：牛奶橄榄油糖盐面粉酵母入面包机 → 发面功能90分钟 → 整形插气孔松弛十几分钟 → 披萨酱/蕃茄酱 →芝士……

用料

老少咸宜披萨皮‼️一次就成功（懒人面包机版）的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

牛奶，橄榄油，糖，盐（跟糖对角放），面粉，酵母

步骤 3

如图，选“发面”功能一个半小时（翠柏面包机的14包子面团功能）

步骤 4

效果如图

步骤 5

擀成自己想要的形状，插满气孔之后可以松弛十几分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

如图

步骤 7

如图

步骤 8

如图

步骤 9

如图

步骤 10

如图

步骤 11

烤箱中下层，上火200度，下火205度，10～15分钟。观察披萨皮边上色即熟了，视自家烤箱脾气调时间

步骤 12

蹭热划开就可以看到拉丝

步骤 13

我做两种口味，披萨酱也是自制

菜谱创建时间：2020-01-01 20:09:46

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