鸡胸肉稍冷冻一下，把鸡胸肉切细丝，放盘里备用
在肉丝里放入料酒，生抽，淀粉，抓匀，放冰箱恒温一会让肉入味，这时可以切葱丝
甜面酱，生抽，料酒，白糖，调成酱汁备用
锅里放油烧热，放入肉丝划散，炒至肉丝变色时倒入调好的酱汁，翻炒均匀
盘里放葱丝备用，忘了拍图，用这个代替
收汁就可出锅了，是不是十分简单还美味
用小饼卷的，也可以用薄的豆腐皮切方块，吃前用热水泡一下，豆腐皮就比较软，怎么卷都不会断