红豆小圆子

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作者: 薄灰o
【红豆小圆子】 红豆比较难煮,需要提前将红豆浸泡几个小时,所以红豆汤需要提前煮好备着,加一小块陈皮同煮就更赞了。

用料

红豆小圆子的做法步骤

步骤 1

红豆用清水浸泡4小时,加入约五六倍的清水煮至红豆软烂。

步骤 2

100g糯米粉加入90g温水揉成面团。 ​

步骤 3

再搓成直径约1.5cm的小圆子,大家也可以直接买市售现成的小圆子。

步骤 4

往红豆汤里倒入小圆子。

步骤 5

煮至小圆子漂浮在水面上,盛出根据个人口味加糖调味即可。

菜谱创建时间:2020-01-02 12:53:11
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