所有材料准备好。
塑料盘的模样
25克黄油放入不粘锅（一定一定要用不粘锅或者不粘奶锅）200克以内的棉花糖我都只用奶锅就OK了。小火，全程小火！
彻底融化，继续小火。
这是第一次做的时候的存图。最好是把棉花糖✂成两半，方便更快溶解于黄油中。
小火小火，用硅胶棒不停的搅拌，搅拌到看不到块状的棉花糖。
忘记拍照，只能用这图了。搅拌到完全液体后关了小火，加入奶粉。然后加入坚果，芒果干，柠檬干，或者喜欢的anyway。用硅胶勺把所有材料搅拌均匀后，手上戴好手套把棉花团紧紧揉成团，揉紧实了。
然后放到牛轧糖模具中，使劲按压整形。表面一点点都不粘！
翻面，冷却。
冷却到几乎没有余温，开始切块。不然切下去容易走型。
切块
工欲善其事，必先利其器。论一把好刀的重要性。
切面干净整齐。
灯光下，美美哒。
再来一张
两个人抢着当手模………
方子里的比例适中，第二天吃起来也不硬，而且不黏牙。
包装好，与朋友家人分享。
雪花酥和牛轧糖的制作步骤是几乎一样的。 雪花酥里无非多了小饼干，饥饿的时候更适合充饥。 有人喜欢软软的，有人喜欢硬硬的，记住一点就行。 黄油越多⬆越软 奶粉越多⬆越硬 很喜欢TBJ的牛轧，但好贵好贵，自己动手做吧，不甜少糖又健康不乏美美哒。