铸铁锅煮米饭

中间不要掀盖子，如果闻到焦味，立刻关火，相信尝试两三次会好点。第二次用了325g米，400克水，泡了30分钟，然后大火煮开小火10分钟。口感还可以，只是关火迟了一点，有点点焦底。