切完了藕才觉得……应该切厚一点，太薄容易碎！以我为底线，不要比我这个还薄了！
比我这个再厚一点就完美了，我切的薄厚不均匀！你们切的时候要注意⚠️
这时候调馅料，肉馅➕葱姜➕花椒水（花椒总热水泡一会，然后把水倒进去）黑胡椒➕盐➕生抽➕食用油，朝一个方向搅拌上劲！
调制面糊：淀粉➕面粉➕鸡蛋➕盐➕椒盐（根据自己口味可不加）➕温水！调成不太粘稠有流动性的面糊
拿一个藕片，放上肉馅
再拿一个藕片！
裹上面糊，准备开炸！
大火烧热，放入藕盒的时候转成中小火！一面炸3分钟，稍微定型可以翻至另一面！随时观察不要糊掉！
藕盒出锅，bill心心念的藕盒终于吃到了💕
希望厨友喜欢❤️
看似复杂，其实很简单的！过年你家的桌上的炸物也增添一道这样的藕盒吧！ ⚠️⚠️⚠️bill妈妈提醒：多在家做，少吃外卖