馋嘴香辣肉末浇汁土豆泥

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作者: 不负筱食光
牛肉能为人体提供非常丰富的蛋白质,含有多种的氨基酸,它的氨基酸比例与人体比较接近一些,更容易吸收,因为它含丰富的蛋白,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。 土豆的营养成分十分全面,不仅含有丰富的淀粉,还含有其他粮食作物没有的胡萝卜素和抗坏血酸。所含的钙、磷、铁等微量元素对人体的健康和幼儿骨骼的发育有明显的作用。 土豆搭配牛肉一起做美食,营养全面,经典组合,黄金搭档,用家乐酱道味系列——馋嘴牛蛙酱来浇汁,既满足口感,又能增香提味。

用料

馋嘴香辣肉末浇汁土豆泥的做法步骤

步骤 1

准备好所需的食材。

步骤 2

土豆削皮切片。

步骤 3

放蒸锅里蒸熟。

步骤 4

在蒸土豆时我们来把牛肉处理一下,切成肉末。

步骤 5

把馋嘴牛蛙调味料打开,一包酱,一包腌料调味料包,一包干辣椒包。

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步骤 6
步骤 6

牛肉末放碗里,加上半包腌料调味包。

步骤 7

搅拌均匀,腌制15分钟左右。

步骤 8

炒锅放适量油,油温6-7成热把牛肉末放进去炒至变色。

步骤 9

加入馋嘴牛蛙酱40克。

步骤 10

炒出香味。

步骤 11

淋上少许开水煮开。

步骤 12

把另一半腌料调味加少许水搅拌均匀。

步骤 13

淋入腌料调味包,大火收汁成粘稠状,尝一下咸淡再加适量盐。

步骤 14

撒上小香葱就OK啦!

步骤 15

土豆用筷子从中间轻松扎透就已经熟啦!

步骤 16

把土豆放入小盆里,用土豆泥按压器压成泥。

步骤 17

团成一个个大小均匀的土豆泥球。

步骤 18

把馋嘴香辣酱牛肉末浇在土豆泥球上。

步骤 19

裹着馋嘴香辣酱,一口一个土豆泥球,哇偶!来~张嘴,喂一个😜

步骤 20

显麻烦的话,不想捏成土豆泥球可以直接把土豆泥堆放在盘中间成小山状,用叉子把土豆泥表面划一下,这样在浇汁时更入味。

步骤 21

把馋嘴香辣酱浇在土豆泥上就可以啦!

步骤 22

有颜值,又醇厚,又能满足味觉的馋嘴香辣肉末浇汁土豆泥,赶紧吃起来吧!

馋嘴香辣肉末浇汁土豆泥的小贴士

1.家乐馋嘴牛蛙酱腌料调味包里含有淀粉,所以不用再额外加淀粉收汁。

菜谱创建时间:2020-01-02 20:42:04
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